มาดูกันว่า 6ข้อ เริ่มต้นเป็น VEGAN มีอะไรกันบ้าง?

1.รู้เป้าหมาย / Know your WHY

“อะไรคือเหตุผล และเป้าหมายของการทานมังสวิรัติ/วีแกน”เหตุผลและเป้าหมายแต่ละคนไม่จำเป็นต้องเหมือนกัน (ไม่มีผิดหรือถูก) เช่น

• บางคนอยากมีสุขภาพที่ดีขึ้น
• บางคนแพ้อาหาร อยากมีสุขภาพดีขึ้น
• บางคนสงสารสัตว์
• บางคนอยากช่วยรักษาสิ่งแวดล้อม

ฯลฯแต่ที่สำคัญคือ เหตุผลและเป้าหมายนั้นควรจะมาจากตัวเองจะดีที่สุด****

พอมีเป้าหมายแล้วเราจะตั้งใจอยากทำมันออกมาให้ดีรู้สึกตื่นเต้นกับการเปลี่ยนแปลง อยากลองสิ่งใหม่ๆ ไม่รู้สึกฝืนจนเกินไป

2. เปิดใจ / Be Open-Mindedวีแกนถือว่าเป็นเรื่องค่อนข้างใหม่ และขัดแย้งกับสิ่งที่เราถูกสอน/ปลูกฝังมาตั้งแต่เด็กๆค่อนข้างเยอะการทำใจเป็นกลางพร้อมเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ ก่อน จึงเป็นจุดเริ่มต้นที่สำคัญมากๆ
3. อย่าใจร้อน / Take your time

เราค่อยๆ ลองกินVeganไปวันละมื้อ /อาทิตย์ละวัน ฯลฯแล้วค่อยๆเพิ่มตามที่ร่างกายรู้สึกดี

อย่าหักโหมเป็นไปได้ยากที่คนเราจะเปลี่ยนเป็นวีแกน 100% ได้ภายในชั่วข้ามคืนอยากให้มองว่าการเป็นวีแกน (Vegan) เป็นเรื่องของ Lifestyle ที่น่าตื่นเต้นมากกว่าเพราะจะมีอะไรใหม่ๆให้เจอ และเรียนรู้อีกมาก

ตัวอย่างของการเปลี่ยนแปลงกระทันหัน******

คนส่วนใหญ่เวลาทำสิ่งไม่ดีหรือต้องการอะไรบางอย่างชอบไปบนบานสิ่งศักสิทธิ์ เช่น ถ้าถูกหวย /หายจากโรคร้าย / สอบติดคำบนบานที่คนชอบมากที่สุดคือ  “จะเลิกกินเนื้อสัตว์”เลยเกิดการเปลี่ยนแปลงของร่างกายและจิตใจอย่างกระทันหัน

นานเข้าบรรยากาศเริ่มเครียด ผ่านไปไม่นานเริ่มไม่สนุกแล้ว และทำได้เพียงแค่ระยะสั้นๆแต่เราอยากให้มองว่าการเป็นวีแกน (Vegan) เป็นเรื่องของ Lifestyle ที่น่าตื่นเต้นมากกว่าเพราะจะมีอะไรใหม่ๆให้เจอ และเรียนรู้เรื่องใหม่ๆอีกมากขอให้กินวีแกนแบบ กินให้สนุก สุขภาพดี แค่นี้ก็เพียงพอแล้ว

4. สนุกกับการลองสิ่งใหม่ / Try New Things

• พอคิดดูดีๆ วันนึงมีอะไรน่าทำอีกทำเยอะเลย เช่น
• แชร์อาหารในอินสตาแกรม เมื่อเราได้ไปลองทานอาหารวีแกน เมนูใหม่ๆ ก็ลองแชร์ให้เพื่อนๆเห็นได้ด้วย
• ลองทำอาหารจานโปรดแบบวีแกน , ลองประยุกต์เมนูเดิมๆที่เคยทานประจำ ปรับมาใช้วัตถุดิบแบบวีแกนดู ก็น่าสนุกดีนะ
• เล่นกับไก่/หมู (ถ้ามีโอกาส)
•  ลองใช้กระเป๋าหนังสังเคราะห์ หรือกระเป๋าผ้าสวยๆ (ทดแทนกระเป๋าหนังสัตว์ใบเก่าที่เคยมีอยู่) ฯลฯ